Menu

Focaccia (VEGE)

Focaccia

Margherita (VEGE)

sos pomidorowy / mozzarella fiordilatte / bazylia / oliwa extra virgin

Prosciutto e funghi

sos pomidorowy / mozzarella fiordilatte / szynka / pieczarki

Napoletana

sos pomidorowy / mozzarella fiordilatte / kapary / anchovies

Capricciosa

sos pomidorowy / mozzarella fiordilatte / pieczarki / szynka / karczochy grillowane

Tonno e cipolla

sos pomidorowy / mozzarella fiordilatte / tuńczyk / cebula / oliwki

Diavola

sos pomidorowy / mozzarella fiordilatte / salami picante / papryczki ostre

Zola e pomodori (VEGE)

sos pomidorowy / mozzarella / gorgonzola / pomidory suszone / oliwki

Verde (VEGE)

sos pomidorowy / mozzarella fiordilatte / gorgonzola / szpinak / szparagi

Havaii

sos pomidorowy / mozzarella fiordilatte / ananas / szynka

Quattro formaggi (VEGE)

sos pomidorowy / mozzarella fiordilatte / gorgonzola dolce / kozi ser / fontina

Prosciutto di Parma

sos pomidorowy / mozzarella fiordilatte / szynka parmeńska / rukola / pomidorki cherry / oliwa extra virgin / grana padano

Scampi

sos pomidorowy / mozzarella fiordilatte / krewetki królewskie / szpinak / czosnek

Salami

sos pomidorowy / mozzarella fiordilatte / salami toscano / ventricina

Calzone

Sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / mortadella z pistacjami / pistacje / taleggio / oliwa truflowa

Pizza Bruschetta

Sos pomidorowy / mozzarella fiordilatte / pomidor / czosnek / bazylia / rukola

Bruschetta z pomidorami

pomidor / czosnek / bazylia / oliwa

Krewetki na maśle

chilli / cytryna / czosnek / białe wino / pietruszka / grzanka chrupiąca

Vitello tonnato

schab cielęcy / sos z tuńczyka / kapary / pietruszka

Brioche z carpaccio wołowym

polędwica wołowa / brioszka muślinowa / miód kasztanowo-truflowy

Krewetki z awokado

ciasto kataifi / pistacja / miód / chilli / czerwona cebula

Piatto di antipasti di terra

Marynowane oliwki / Parmezanowe krakersy z hummusami / Fougasse / Piatto di affettati

Marynowane oliwki

chilli / czosnek / zioła / oliwa

Parmezanowe krakersy z hummusami

papryka-suszone pomidory / prażony karczoch / pasta tahini

Fougasse

oliwki marynowane / suszone pomidory / peperonata

Piatto di affettati

szynka parmeńska / bresaola / salami / melon

Piatto di frutti di mare dla Dwojga

kalmary / krewetki / kalmary baby / mule / vongole / sos paprykowy / sos aioli

Krem z pomidorów

pomidory san marzano / pesto bazyliowe / śmietana ukwaszona / parmezan

Parmezanowy krem z kalafiora

marchew / por / tagliolini / nać pietruszki / szafran

Toskańska zupa Caciucco

ryba / kalmary / mule / krewetki / czosnek / peperoncino / pietruszka / białe wino

Sałata rzymska z kurczakiem kukurydzianym

mango / pomidorki cherry / dresing orzechowy / chrupiące orzechy

Sałatka z komosą i krewetkami

komosa czerwona / cykoria / orzechy nerkowca / dresing miodowo-musztardowy

Spaghetti aglio olio e peperoncino

oliwa / chili / pietruszka / czosnek

Spaghetti carbonara

żółtka / guanciale / parmezan / pieprz

Tagliatelle al pistacchio

pesto pistacjowe / parmezan / ser stracciatella

Risotto szafranowe z dynią

pikantna oliwa z szafranu / dynia / kardamon / anyż / peperoncino / pecorino romano

Tagliatelle z krewetkami i ‘nduja

pulpa pomidorowa / ‘nduja / czosnek / chilli / natka pietruszki

Pappardelle z łososiem atlantyckim

pieczone pomidorki cherry / czosnek / chilli / oliwa extra vergin

Risotto ai quattro formaggi

kalafior / ciasto kataifi / parmezan / gorgonzola / taleggio / pecorino romano

Pappardelle z ragu z dzika

udziec z dzika / warzywa korzenne / orzechy pinii / pecorino romano

Filet z halibuta atlantyckiego

risotto / jarmuż / cukinia / natka pietruszki / beurre blanc

Łosoś atlantycki

fasola borlotti / ‘nduja / warzywa korzenne / tymianek / czosnek / creme fraiche

Risotto z krewetkami i kalmarami baby

czosnek / pietruszka / chilli / parmezan

Pierś kurczaka kukurydzianego

puree ziemniaczane / masło orzechowe / kalafior / prażony amarantus / sos demi-glace

Stek z polędwicy wołowej

fondant z ziemniaka / mus z pieczonego buraka / tymianek / pieczony czosnek

Braciole e tartufo

Zrazy wołowe / orzechy pini / szynka parmeńska / puree ziemniaczane / sos truflowy

Bonet piemontese

rum / kakao / migdały / sable migdałowe

Sernik Melopita z lodami honeycomb

ricotta / pomarańcza / miód / cynamon / karmelizowany słonecznik

Tiramisu z likierem cointreau

mascarpone / espresso / biszkopty savoiardi / amaretto

Panierowana pierś kurczaka z gnocchi i warzywami

Spaghetti bolognese

Spaghetti napoli