Włoskie smaki w centrum Gdańska

Margherita (VEGE)

sos pomidorowy / mozzarella fiordilatte / bazylia / oliwa extra virgin

Prosciutto e funghi

sos pomidorowy / mozzarella fiordilatte / szynka / pieczarki

Capricciosa

sos pomidorowy / mozzarella fiordilatte / pieczarki / szynka / karczochy grillowane

Tonno e cipolla

sos pomidorowy / mozzarella fiordilatte / tuńczyk / cebula / oliwki

Diavola

sos pomidorowy / mozzarella fiordilatte / salami picante / papryczki ostre

Verde (VEGE)

sos pomidorowy / mozzarella fiordilatte / gorgonzola / szpinak / szparagi

Havaii

sos pomidorowy / mozzarella fiordilatte / ananas / szynka

Quattro formaggi (VEGE)

sos pomidorowy / mozzarella fiordilatte / gorgonzola dolce / kozi ser / fontina

Prosciutto di Parma

sos pomidorowy / mozzarella fiordilatte / szynka parmeńska / rukola / pomidorki cherry / oliwa extra virgin / grana padano

Scampi

sos pomidorowy / mozzarella fiordilatte / krewetki królewskie / szpinak / czosnek

Salami

sos pomidorowy / mozzarella fiordilatte / salami toscano / ventricina

Marinera e mozzarella buratta

Sos pomidorowy / czosnek / chilli / pietruszka / oregano / mozzarella buratta / rukola

Tre porcellini

Sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / pancetta / ‘nduja /szynka cotto / czerwona cebula

Pizza Bruschetta

Sos pomidorowy / mozzarella fiordilatte / pomidor / czosnek / bazylia / rukola

Pizza frutti di mare

Sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / mule / kalmary / kalmary baby / krewetki / czosnek / pietruszka

Porcini e `nduja

Creme fraiche / mozzarella fior di latte / borowik / `nduja / taleggio / pietruszka / czosnek / cebula czerwona

Bianca Fiorentina

Creme fraiche / mozzarella fior di latte / blanszowany szpinak / 2 Jaja / pomidory z bazylią / grana padano

Scampi Bianca

Creme fraiche / mozzarella fior di latte / krewetki / salami ventricina / blanszowany szpinak

Pistachcio e burrata

Creme fraiche / mozzarella fior di latte / mortadela z pistacjami / mozzarella burrata / pesto pistacjowe / kruszone pistacje / rukola

Tartufo e mascarpone

Pasta z czarnej trufli / mozzarella / salami spianata piccante / mascarpone / słodko-ostre papryczki

La truflina

Sos z białej trufli / salami napoli / ser taleggio / szynka parmeńska / szparagi / blanszowany szpinak

Bianca ai tartufo fresca

Sos z białej trufli / mozzarella / cukinia / świeża czarna trufla

Parma e buratta

Pasta z czarnej trufli / mozzarella / szynka parmeńska / rukola / pomidorki cherry / grana padano / mozzarella burrata

Bruschetta z pomidorami

Pomidor / czosnek / bazylia / oliwa

Krewetki na maśle

Białe wino / czosnek / peperoncino / masło / grzanki

Vitello tonatto

Wolno pieczony schab cielęcy / tuńczyk / kapary / pietruszka / oliwa extra virgin

Carpaccio Wołowe

Polędwica wołowa / rukola / grana padano / oliwa extra virgin

Pizza focaccia

Rozmaryn / sól morska / oliwa extra virgin

Focaccia z tatarem Wołowym

Wołowina / szalotka / musztarda dijon / musztarda francuska

Piatto di frutti di mare

Kalmary / krewetki / kalmary baby / mule / vongole / sos paprykowy / sos aioli

Krem z pomidorów

pomidory san marzano / pesto bazyliowe / śmietana ukwaszona / parmezan

Toskańska zupa Caciucco

ryba / kalmary / mule / krewetki / czosnek / peperoncino / pietruszka / białe wino

Mix sałat krewetkami i avocado gluten free

Sałata rzymska / rukola / roszponka / awocado / pomidorki cherry / cytrynowy vinaigrette

Sałata Cezar z kurczakiem

Sałata rzymska / roladka z kurczaka/ grzanki ziołowe / anchois / grana padano

Mix sałat z fritto misto

Mix sałat / sos aioli / krewetki / kalmary baby / twarda pszenica durum

Spaghetti cacio e pepe vege

Masło / pieprz / pecorino romano

Penne alla Vodka

Wódka / kremowy sos pomidorowy / oregano / czosnek / peperoncino

Spaghetti alla puttanesca

Czosnek / chili / kapary / oliwki / anchois / pietruszka / pomidory

Spaghetti carbonara

żółtka / guanciale / parmezan / pieprz

Spaghetti aglio olio e peperoncino

oliwa / chili / pietruszka / czosnek

Penne all’arrabbiatavege

Czosnek / chilli / oliwa extra virgin / natka pietruszki / pomidory

Tagiatelle pesto alla genovese

Pesto bazyliowe / grana padano / orzeszki pinii / oliwa extra virgin

Tagiolini al tartufo fresca

Sos z białej trufli / masło / grana padano / świeża czarna trufla

Tagliatelle al pistacchio

Pesto pistacjowe / grana padano / ser mozzarella burrata

Tagliatelle z krewetkami

Krewetki / szparagi / salsicia piccante / pomidory

Gnocchi z polędwicą wołową

Boczniak / pasta z czarnej trufli / creme fraiche / grana padano

Risotto z krewetkami i kalmarami baby

Czosnek / chili / natka pietruszki / grana padano

Risotto z owocami morza

Mule / vongole / kalmary / kalmary baby / krewetki / czosnek / natka pietruszki / peperoncino

Spaghetti z owocami morza

Mule / vongole / kalmary / kalmary baby / krewetki / czosnek / natka pietruszki / peperoncino

Papardelle z łososiem atlantyckim

Musztarda francuska / creme fraiche / szczypior / demi glace

Tagiatelle con pollo

Kurczak / pesto z suszonych pomidorów / szpinak / mascarpone

Dania z ryb i owoców morza

znajdują się na tablicy dań

Tagliata di manzo

Polędwica wołowa / rukola / grillowany borowik / pomidorki cherry / grana padano

Pierś kurczaka kukurydzianego

Puree ziemniaczane / marchew / kalafior/ sos demi glace / panko

Więcej dań mięsnych

znajduje się na tablicy dań

Tiramisu

Biszkopty savoiardi / kakao / kawa / likier amaretto / likier Cointreau / mascarpone

Waniliowa Panna cotta

Wanilia / bourbon / maliny / granola

Coppa di gelato

Lody waniliowe / lody truskawkowe / lody Czekoladowe

Panierowana pierś kurczaka z kolorowymi frytkami i karmelizowaną marchewką

Spaghetti bolognese

Spaghetti napoli

Chleb domu

Duży

Mały

Foccacia

Rozmaryn i sól morska

Pomidory

Pomidorki cherry, oliwki i sól morska

Porcja pieczywa